Alcalde de Budapest invertirá 1 millón de dólares en planta procesadora de alimentos
El alcalde progresista y ecológico de Budapest, Gergely Karácsony, anunció ayer que la ciudad desea construir una planta procesadora de alimentos para ayudar a los habitantes de las instituciones de asistencia social de la ciudad y a todas las personas necesitadas con platos saludables elaborados con ingredientes que ya no se comercializan en el mercado mayorista de Budapest.
Se puede construir una planta procesadora de alimentos en Budapest
El alcalde Gergely Karácsony anunció ayer que los dirigentes de Budapest solicitaron la creación de una planta procesadora de alimentos en El mercado mayorista de Budapest en el distrito 23 de la ciudad (Soroksár). Dijo que les gustaría ganar 1 millón de dólares americanos para el proyecto del Filantropías de Bloomberg.
Karácsony dijo que varios ingredientes dejan de ser comercializables por diferentes motivos. Por ejemplo, su perspectiva ya no es deseable. Sin embargo, estas verduras o frutas siguen siendo saludables y consumibles.
Por lo tanto, a los dirigentes de la capital les gustaría construir una planta procesadora de alimentos para poder cocinar platos saludables con estos ingredientes para las personas necesitadas y los habitantes de instituciones sociales.
Navidad dicho Así les gustaría dar un paso hacia la creación de una capital húngara sostenible y socialmente comprometida. Añadió que les gustaría reducir el desperdicio de alimentos y conservar verduras y frutas saludables para el consumo.
500 millones de toneladas a la venta
“El Mercado Mayorista de Frutas y Verduras de Budapest (Nagybani Piac) es el mayor mercado de productores y distribuidores de Hungría. Seis días a la semana, el inventario de productores y mayoristas satisface la demanda de minoristas y mayoristas fuera de Budapest. Durante todo el año, en el mercado se pueden vender verduras frescas, frutas, frutas tropicales, setas, huevos, miel, conservas, productos de confitería, productos cárnicos envasados, productos lácteos y refrescos. El mercado también está abierto a los consumidores minoristas, aunque las ventas se realizan sólo en cantidades comerciales.“, presentan al mercado en su sitio oficial. sitio web.
Karácsony afirmó que la cantidad anual de alimentos que se compran en los mercados de Budapest asciende a 500 millones de toneladas.
