Alta demanda a precios elevados: 2.500 TL el kilo este año
El precio del tilo se dispara a 2.500 TL por kilo debido a la escasez
El té de tilo, una bebida tradicional consumida en los meses de invierno, se ha vuelto aún más costoso este año debido a la escasez en el mercado. En la ciudad de Samsun, Turquía, el kilo de tilo flor se está vendiendo a 2.500 liras turcas, en comparación con los 600 TL del año pasado.
A pesar de los altos precios, la demanda de tilo sigue siendo alta entre los ciudadanos que buscan combatir el frío con una taza caliente de esta infusión. Según los herbolarios, las personas optan por comprar pequeñas cantidades, como 50 gramos o 100 gramos, para ajustarse a su presupuesto.
Murat Amanvermez, un herbolario local, señaló que a pesar de los altos precios, las ventas de tilo continúan siendo fuertes: «Aunque los precios son elevados, la gente sigue comprando tilo porque el clima es frío. Este año, la oferta de tilo es mucho menor que el año pasado, lo que explica los precios tan altos».
Ante el aumento de los precios del tilo, los consumidores también están recurriendo a otras infusiones de invierno más asequibles, como el té de salvia, la pimienta negra, el jazmín, la salvia, la manzanilla y la melisa. El té de salvia, por ejemplo, se vende a 30 TL por 100 gramos y ha ganado popularidad entre aquellos que buscan alternativas más económicas al tilo.
En los puestos de herbolario, el precio de otras hierbas y flores secas también ha aumentado, con la salvia a 300 TL por kilo, la pimienta negra a 600 TL por kilo, la rosa mosqueta a 250 TL por kilo, la margarita a 600 TL por kilo, el jazmín a 850 TL por kilo y la flor de malvavisco a 600 TL por kilo.
Aunque los precios del tilo son altos, los consumidores siguen disfrutando de sus beneficios para la salud y su sabor reconfortante durante los fríos meses de invierno.
