Celebración de Cittaslow hoy en Yeniboğaziçi
Hoy se celebra el evento del décimo aniversario de Cittaslow Yeniboğaziçi en Cittaslow Yeniboğaziçi. El evento, que también marcará el Día de la Madre Tierra, será organizado por el Municipio II de Yeniboğaziçi y comenzará a las 10:30 en Selim Park.
Se venderán y servirán productos locales en los puestos instalados en el evento. Posteriormente, a las 11:00 horas, se llevará a cabo un taller de arte para niños y un taller de halloumi para niños.
El evento incluirá también la interpretación de canciones por instrumentistas retro a las 14:00 horas, así como un mercado local y puestos de souvenirs.
El líder de Slow Food Salamis, Umut Kurşun, señaló que el Día de la Madre Tierra es el aniversario de la fundación del movimiento Slow Food, que promueve los estilos de alimentación tradicionales y locales para preservar las características de los ecosistemas locales.
Es un día para reunirse con todos los que comparten la visión de un sistema alimentario que apoye las economías locales, respete el medio ambiente, la biodiversidad, las semillas, el suelo, la cocina local y las tradiciones locales. Es un día para llamar la atención sobre cómo la crisis climática amenaza la seguridad alimentaria y afecta los medios de vida de muchas personas.
