Cosecha de avellanas en Samsun: expectativa de rendimiento de 114 mil – Últimas Noticias de Türkiye
Se espera una cosecha récord de avellanas en Samsun este año, con más de 114 mil toneladas producidas en una superficie de 1 millón 240 mil decareces. Samsun, que se ubica como el segundo mayor productor de avellanas en Turquía después de Ordu, comienza la cosecha en la primera semana de agosto.
Los productores realizan un arduo trabajo para recolectar las avellanas, pasándolas por una trilladora para separarlas de sus nueces. Luego, las avellanas se colocan al sol para ser secadas. Los productores las extienden en zonas apropiadas frente a sus casas y seleccionan las que no son aptas.
Un dato curioso es ver a los niños ayudando a sus familias en este proceso, jugando al mismo tiempo con las avellanas. Gül Beşikçi, una madre de dos niños que trabaja en la producción de avellanas en Terme, comentó sobre su experiencia: «Comenzamos la cosecha el 22 de agosto. Nos llevó 4 días recolectar en 12 decareas de tierra. Ahora estamos en plena cosecha y dejamos secar las avellanas al sol. Seleccionamos las que están rotas, con gusanos o agujeros. Nuestros niños a veces juegan con las avellanas y otras veces nos ayudan en la tarea».
La temporada de cosecha de avellanas en Samsun es todo un evento en el que las familias trabajan juntas para recolectar y secar este fruto tan preciado en la región.
