Descubre los sabores y souvenirs de Niğde
Niğde, una ciudad del centro de Turquía, se ha convertido en famosa por diversas razones a lo largo de los años. Una de las principales razones es su deliciosa soda Niğde, que comenzó a producirse en 1962 y ahora se exporta al extranjero. Pero la historia de Niğde se remonta mucho más atrás, con una historia de 10.000 años que ha dejado sus huellas en la cultura culinaria local.
Desde los hititas hasta los otomanos, Niğde ha sido hogar de diversas civilizaciones cuyas influencias se pueden encontrar en los platos más famosos de la región. Entre los platos típicos de Niğde se encuentran el söğürme, las manzanas rellenas con arroz, las albóndigas mazaklı, el postre halveter, los fideos con nueces, el Niğde tava, el ditme y el postre de crema cuajada.
Además de la gastronomía, Niğde es famosa por sus productos locales que se pueden comprar como souvenirs. Entre los regalos más populares se encuentran la miel y la melaza de Niğde, así como las deliciosas cerezas Napoleón. También se pueden encontrar productos como el pan tahini, la masa filo, los fideos, la pasta de tomate y el refresco Niğde, ideales para llevar un pedacito de esta región a casa.
Otra opción para llevar un recuerdo de Niğde son las hermosas alfombras y tapetes hechos a mano, una tradición muy arraigada en la región. En resumen, Niğde no solo es famosa por sus sabores únicos y deliciosos platos, sino también por sus productos locales que reflejan la rica historia y cultura de esta encantadora ciudad turca.
