¿Dónde está lo más caro?
Según los informes recientes de los medios, los precios de la carne en Uzbekistán son más altos en comparación con otros países de la CEI. En febrero de 2025 se realizó un análisis comparativo de los precios de la carne de res, cordero y pollo en Uzbekistán, Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán y Rusia.
Los datos de precios se obtuvieron de los sitios web oficiales de las agencias estadísticas nacionales de los países respectivos, basados en informes mensuales y semanales. El estudio consideró los precios promedio en los países, incluidas las principales ciudades y capitales, convirtiéndolos a dólares estadounidenses utilizando el tipo de cambio promedio de cada moneda nacional.
En cuanto a los precios de la carne de res, en febrero de 2025 el precio más alto se registró en Kirguistán ($7.4/kg), seguido de Uzbekistán ($7.1/kg), Rusia ($6.6/kg) y Kazajstán ($5.7/kg). Los precios de la carne han aumentado en todos los países, con mayor incremento en Kazajstán.
Los precios del cordero más altos se vieron en Rusia ($8.8/kg), seguido de Uzbekistán, Kirguistán y Kazajstán. En cuanto al pollo, Kirguistán tenía el precio más alto ($4.2/kg), seguido de Kazajstán, Uzbekistán y Rusia.
La inflación global de los precios de los alimentos también está afectando a estos mercados. El índice global de precios de alimentos aumentó un 1,6% en febrero de 2025, siendo el índice de precios de carne un 4,8% más alto que el año anterior debido a la creciente demanda global.
Esta situación refleja la importancia de monitorear los precios de los alimentos y entender los factores que influyen en su variación para garantizar acceso a alimentos asequibles para la población.
