Fecha límite para el Proyecto de cría de ovejas para producción de Halloumi: 31 de enero
El Ministerio de Agricultura y Recursos Naturales de la TRNC ha establecido el 31 de enero como la fecha límite de solicitud para la importación de ovejas y carneros reproductores especializados en la producción de halloumi.
El objetivo de este proyecto es adquirir ovejas y carneros de raza Asaf del extranjero con alto valor genético para incrementar la cantidad y calidad de leche necesaria para la producción de este famoso queso.
Los interesados en participar en el proyecto deben cumplir con una serie de condiciones, entre las cuales se incluye ser ciudadano de la TRNC, tener una pequeña empresa ganadera registrada, contar con al menos 50 cabezas de ganado lechero, cumplir con las normas de bienestar animal y ordeño, entre otros requisitos.
Los solicitantes podrán adquirir entre 20 y 300 animales importados y deberán presentar su solicitud personalmente en el Departamento de Ganadería antes del 31 de enero de 2025.
Se ofrecerán préstamos con intereses a los productores para cubrir sus necesidades de financiación, los cuales serán otorgados por el banco correspondiente.
Este proyecto busca mejorar la capacidad genética de los rebaños locales y asegurar la continuidad en la producción y calidad de la leche, promoviendo así el desarrollo y crecimiento de la industria láctea en el país.
