Festival gastronómico de Almaty: un encuentro de sabores del mundo con chefs internacionales
Chefs de ocho países presentarán sus cocinas en el festival gastronómico Almaty Food Fest que se llevará a cabo del 24 al 25 de agosto en Astaná.
Participarán chefs de Bielorrusia, China, Irán, Kazajstán, República Kirguisa, Pakistán, Rusia y Tayikistán. En la plaza Abai, frente al Palacio de la República, se podrán encontrar casi 50 restaurantes de todo el mundo y más de 30 quioscos con productos agrícolas y artesanales. Los invitados al evento podrán disfrutar de concursos, sorteos, clases magistrales, espectáculos culinarios y actuaciones musicales.
El objetivo del evento es promover Almaty como uno de los principales centros gastronómicos del mundo, ya que la cocina refleja el alma, la historia y las tradiciones de cada nación. Galiya Tokseitova, jefa del Departamento de Turismo de Almaty, comentó que el Festival de Comida de Almaty 2024 brindará una oportunidad única para comprender mejor la historia, la cultura, las tradiciones y el estilo de vida del país. Además, varios restaurantes de Almaty ofrecerán un menú especial con manzanas durante el festival.
Este año, los organizadores del festival han preparado un concurso de barbacoa entre chefs de los países miembros de la Organización de Cooperación de Shanghái (OCS). Se espera que más de 15.000 personas visiten el Almaty Food Fest 2024 durante los dos días.
