La cosecha del azafrán: la especia más cara del mundo
La especia más cara del mundo: iban al campo a cosechar
Los campos de azafrán en Safranbolu, el distrito de Karabük, famoso por esta planta y reconocido por la UNESCO, fueron visitados por aquellos que querían presenciar la cosecha de esta especia preciosa.
Este año, los eventos del 8º Festival del Azafrán en Safranbolu fueron cancelados debido a un incidente terrorista en TAI. Sin embargo, se llevó a cabo un evento de cosecha en la granja de azafrán de İsmail Yılmaz en la aldea de Yukarıçiftlik, distrito de Keten.
El vicegobernador de Karabük, Erol Özkan, la alcaldesa Elif Köse y varios ciudadanos participaron en la cosecha de azafrán, tomando cestas, recolectando las flores y capturando muchas fotografías.
El azafrán, que ha ganado popularidad como producto agrícola y atractivo turístico en los últimos años, ha atraído a miles de locales y extranjeros que desean ver la cosecha en persona.
La alcaldesa Elif Köse comentó que el festival se transformó en un evento de recolección de azafrán debido al ataque terrorista, y expresó sus condolencias a las víctimas y sus familias.
Köse destacó la importancia del azafrán para el distrito, mencionando que a pesar de que la producción no es muy alta, ha habido un aumento desde 2015. La alcaldesa también mencionó el creciente interés de los agricultores y turistas en Safranbolu, lo que les llena de alegría.
Los participantes en la cosecha, tanto locales como extranjeros, mostraron un gran interés en la actividad. Productores como İsmail Yılmaz destacaron el valor del azafrán, que se utiliza en diversas comidas y perfumes, y enfatizaron la importancia de cuidar las flores durante la cosecha.
