La escasez de agua en Anchovy: los puestos vacíos
Después de las nevadas en el Mar Negro Occidental, se esperaba la abundancia de anchoas, sin embargo, las tormentas en el mar mantuvieron vacíos los puestos de venta de pescado.
La semana pasada, la nevada fue efectiva en muchos puntos de la región del Mar Negro Occidental, especialmente en Düzce. A pesar de que los ciudadanos esperaban disfrutar del jugo de nieve en la oreja de anchoa, se sorprendieron al no poder encontrar el pescado en los puestos.
Hülya Kılıç, quien estaba pescando en Düzce, expresó su sorpresa al decir: «La nieve ha llegado, pero las anchoas se han acabado. Algo no está bien».
Los pescadores están a la espera de que las tormentas en el mar se calmen y las anchoas regresen. Mientras tanto, los puestos de venta de pescado ofrecen otras variedades como caballa, salmonete, trucha y dorada. Sin embargo, por el momento solo están recibiendo anchoas.
Esperemos que pronto la situación se normalice y los consumidores puedan disfrutar una vez más de las deliciosas anchoas frescas del Mar Negro.
