Los 5 mejores restaurantes en Budapest para disfrutar de la gastronomía húngara
Budapest es conocida por su vibrante escena culinaria, especialmente por su deliciosa cocina tradicional húngara. Si estás de visita en la ciudad, no puedes dejar de probar la increíble comida que ofrecen algunos de los mejores restaurantes de Budapest. Ya sea que prefieras lugares históricos o bistrós acogedores, aquí te presentamos cinco de los mejores restaurantes donde podrás disfrutar de auténticos sabores húngaros.
El restaurante Gundel, fundado en 1910, es un lugar histórico que lleva más de un siglo ofreciendo exquisitos platos húngaros. Su ambiente elegante y su impecable servicio lo convierten en la mejor opción para aquellos que desean experimentar la grandeza de la comida tradicional húngara. La sopa gulash y el panqueque Gundel son platos imprescindibles que no puedes dejar de probar. Definitivamente, Gundel es uno de los restaurantes más extraordinarios de Budapest.
Hungarikum Bistro es famoso por su cálido y acogedor ambiente, así como por su dedicación a preservar las tradiciones culinarias húngaras. Utilizando ingredientes locales, este bistró ofrece platos auténticos que te transportarán al corazón de Hungría. Desde repollo relleno hasta crepes «Hortobágyi», Hungarikum Bistro es uno de los pocos restaurantes en Budapest que ofrece una variedad tan amplia de platos húngaros.
Por otro lado, el restaurante Rosenstein combina a la perfección las tradiciones culinarias judías y húngaras en platos hogareños y sofisticados. Con una experiencia gastronómica única, este establecimiento familiar ofrece platos innovadores y familiares al mismo tiempo. No podemos dejar de mencionar que el actor Timothée Chalamet visitó el restaurante en 2022 mientras filmaba en Budapest.
Si buscas una comida húngara sólida y abundante, Gettó Gulyás es el lugar ideal. Este restaurante se especializa en platos tradicionales y rústicos que celebran los sabores intensos y reconfortantes de la cocina húngara. No puedes perderte el lecsó, un pisto húngaro elaborado con pimientos, tomates y salchichas, perfecto para una comida sabrosa y saludable.
Finalmente, para aquellos que buscan algo diferente, Borkonyha Winekitchen es uno de los mejores restaurantes de Budapest. Con una estrella Michelin, este restaurante ofrece una interpretación moderna de la cocina húngara, combinando tradición e innovación. Con una amplia selección de vinos húngaros y un enfoque en ingredientes de temporada, Borkonyha Winekitchen ofrece una experiencia gastronómica sofisticada que no te puedes perder.
En Budapest, la diversidad culinaria es impresionante, y estos cinco restaurantes son solo una muestra de la riqueza gastronómica que la ciudad tiene para ofrecer. ¡No dudes en visitarlos y disfrutar de los deliciosos sabores de la auténtica comida húngara!
