«Los precios de las aceitunas se mantienen agradables» – Noticias Recientes
La temporada de cosecha de aceitunas está llegando a su fin en la Llanura de Salih, uno de los principales centros de producción de aceitunas de mesa y aceite de oliva en Turquía. En Salihli, donde se cultivan aceitunas en un área total de 110 mil decáres, de los cuales 72 mil son para consumo de mesa y 35 mil para aceite, la producción de aceitunas de este año ha preocupado a los productores, aunque el precio de las aceitunas y del aceite de oliva ha alegrado a los productores. Las aceitunas, que al principio de la temporada se vendían por 110 liras, ahora se venden entre 90 y 70 liras, mientras que el aceite de oliva se vende entre 250 y 300 liras, dependiendo de su calidad.
Las aceitunas obtenidas de unos 5 millones de olivos en casi 50 vecindarios de Salihli se clasifican como aceitunas de mesa y aceitunas para aceite según su calidad. Debido a la alta calidad del aceite de oliva obtenido de las aceitunas cultivadas en la región de Salihli, también los inversionistas prefieren el distrito.
Por otro lado, se destacó que si bien el rendimiento fue bajo, también lo fue la producción de aceite, y se supo que mientras en años anteriores se obtenía 1 kilogramo de aceite de 4 a 5 kilogramos de aceitunas, este año se obtuvo 1 kilogramo de aceite de 7-8 kilogramos de aceitunas.
