Los precios globales de los alimentos continúan en alza por tercer mes seguido – FAO –
Los precios mundiales de los alimentos están experimentando un aumento significativo por tercer mes consecutivo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Durante el mes de mayo, los precios de los alimentos aumentaron un 0,9 por ciento en comparación con el mes anterior. A pesar de este aumento, los precios siguen siendo un 3,4 por ciento más bajos que en el mismo período del año pasado.
En cuanto a los cereales, los precios aumentaron un 6,3 por ciento en mayo. Este aumento se debe principalmente a las preocupaciones sobre las condiciones desfavorables de los cultivos para las cosechas de 2024, que podrían limitar los rendimientos en varias zonas productoras de países como Europa, América del Norte y la región del Mar Negro.
Por otro lado, los precios de los productos lácteos también experimentaron un aumento del 1,8 por ciento en mayo. Este aumento se sustenta en la demanda creciente en sectores minoristas y de servicios alimentarios, así como en la expectativa de una disminución en la producción de leche en Europa occidental y Oceanía.
En cuanto al azúcar, los precios internacionales experimentaron una disminución del 7,5 por ciento en mayo. Esto se debe principalmente al buen comienzo de la temporada de cosecha en Brasil, que ha mejorado las perspectivas de la oferta mundial de azúcar.
En resumen, los precios mundiales de los alimentos están experimentando fluctuaciones significativas, con aumentos en los cereales y productos lácteos, así como disminuciones en el azúcar. Esta situación puede tener un impacto en la economía y en el acceso a alimentos en todo el mundo.
