Tary Cafe transporta la cultura kazaja al corazón de Chicago
Tary Ethno café abre su sucursal en Chicago, Estados Unidos
ASTANA – Tary Ethno café, un café querido en Kazajstán, ha expandido su presencia al abrir una sucursal en Chicago, Estados Unidos, el 24 de octubre.
«Estamos comprometidos a presentar la cocina saludable y culturalmente rica de Kazajstán a los extranjeros. Nuestro objetivo es recuperar recetas pasadas por alto e integrar tecnologías modernas en la preparación de comidas y bebidas tradicionales kazajas», dijo Symbat Zharkynkyzy, propietaria del café, en su entrevista con The Astana Times.
Habiendo vivido en Chicago antes, el conocimiento de Zharkynkyzy sobre los puntos calientes de la ciudad y los gustos de los lugareños influyeron significativamente en la elección de la ubicación del café.
La cafetería está ubicada en el centro de Chicago, conocida por sus destacados hoteles, restaurantes y centros de negocios, lo que la convierte en un lugar privilegiado para el negocio. Zharkynkyzy destacó una fuerte dedicación a la calidad de los productos de primer nivel, enfatizando el uso de ingredientes orgánicos obtenidos tanto localmente como de Kazajstán.
«Utilizamos solo productos de origen orgánico, y entre un 25 y un 30% se importan de Kazajstán, incluidos varios tipos de té, tary (mijo), nabat (azúcar cande tradicional), kurt (producto lácteo fermentado en polvo) y otros», dijo Zharkynkyzy.
También reveló planes ambiciosos para expandir Tary café a otras ciudades importantes de EE. UU., incluidas Nueva York, Washington DC y Seattle.
Crédito de la foto: página de Instagram de Tary_US.
