Aumento de precios en heladerías y buffets de playa.
Con la llegada del clima cálido y soleado, las heladerías en todo el país abren sus puertas y las playas cobran vida para dar la bienvenida a los visitantes durante los meses de mayo y junio. Según un análisis reciente de la revista Economista, se espera que los precios de los helados y otros alimentos del buffet aumenten en la temporada alta, principalmente debido a la escasez de mano de obra y al incremento de los precios de algunos ingredientes.
A pesar de los esfuerzos de los establecimientos por mantener los precios a un nivel razonable, encontrar ese equilibrio no es fácil, ya que es subjetivo y varía de un cliente a otro. Aunque se prevé que el precio del helado en Hungría aumente entre un 10 y un 15 por ciento este año, a nivel internacional es importante señalar que, comparado con otras playas europeas, el helado en Hungría continúa siendo accesible.
El precio promedio de una cucharada de helado en 2023 oscilaba entre 440 y 520 HUF (1 EUR = 386 HUF), y se espera que este verano aumente a 500-600 HUF por cucharada. Este incremento del 10 al 15 por ciento es similar al del año pasado, aunque en lugares más populares el precio puede llegar a los 600-650 HUF por bola de helado.
El aumento de precios se atribuye en gran medida al incremento de los ingresos brutos promedio y a los aumentos en los precios de ingredientes como el azúcar y el cacao a nivel mundial. A pesar de que los precios de otros ingredientes han disminuido, se espera que los precios de los helados y otros alimentos en buffets continúen aumentando.
Además, a pesar de que los precios aumentan, los helados nacionales en Hungría siguen siendo de los más económicos en comparación con otros destinos turísticos europeos. Por ejemplo, el precio de una bola de helado en la playa turca Amasra Plajı era de solo 44 HUF, mientras que en playas francesas llegaba a costar hasta 1.800 HUF.
En cuanto a otros alimentos populares, como el lángos (pan plano frito húngaro), se espera que su precio supere los 1.000 HUF este año, lo que representa un aumento del 8 al 10 por ciento con respecto al año pasado. A pesar de que el precio de los ingredientes ha disminuido, se espera que los precios de los alimentos en los buffets de playa sigan aumentando en Hungría.
En resumen, los precios de los alimentos en los buffets de playa seguirán aumentando este verano, aunque los helados nacionales en Hungría se mantienen entre los más accesibles en comparación con otros destinos turísticos europeos. A pesar de los aumentos, los visitantes aún podrán disfrutar de deliciosos helados y otros platillos tradicionales en las playas húngaras durante la temporada alta.
